為了打造健康、綠色校園，進(jìn)一步改善學(xué)校食堂的衛(wèi)生環(huán)境，減少火災(zāi)安全隱患，有效解決學(xué)校食堂油煙擾民問題，黃浦區(qū)教育局于2016年10月完成了七家試點(diǎn)學(xué)校的食堂油煙凈化系統(tǒng)改造工作。

       本次黃浦區(qū)教育局選擇了七所具有代表性的學(xué)校進(jìn)行了試點(diǎn)改造，分別是清華中學(xué)、格致中學(xué)、尚文中學(xué)、上海師范大學(xué)附屬實(shí)驗(yàn)小學(xué)、金陵中學(xué)、蓬萊路二小、黃浦區(qū)第二中心小學(xué)。

       格致中學(xué)是一所百年老校，當(dāng)年教學(xué)大樓建造時(shí)，把廚房建在負(fù)一層的地下室，由于長年累月的油垢沉積，排煙管道排煙的效果越來越差，整個(gè)食堂在操作的時(shí)候霧層層的，水在屋頂形成水珠，像水簾洞一樣往下淌水珠，蒸汽、油煙無法抽排、凈化。

       清華中學(xué)的食堂在一樓，離居民房子較近，此前附近居民多次對(duì)學(xué)校食堂的油煙排放提出批評(píng)和整改意見。學(xué)校經(jīng)過數(shù)次改造，已經(jīng)將食堂排煙管道升到5樓樓頂，但由于傳統(tǒng)油煙凈化設(shè)備凈化效果不好，無法從根本上解決油漬、味道的問題，學(xué)校與附近居民的矛盾急待解決。

       針對(duì)下屬學(xué)校食堂油煙凈化系統(tǒng)存在的諸多實(shí)際問題，黃浦區(qū)教育局經(jīng)對(duì)第二軍醫(yī)大學(xué)等單位多次考察、調(diào)研，了解到采用新型動(dòng)態(tài)離心式油煙凈化機(jī)替代傳統(tǒng)的靜電、光解等油煙凈化設(shè)備，能夠從根本上解決食堂油煙凈化和排放問題，于是選擇了清華中學(xué)等七所學(xué)校進(jìn)行改造試點(diǎn)。

       新型動(dòng)態(tài)離心式油煙凈化的技術(shù)原理，是在油煙產(chǎn)生之后、進(jìn)入煙道之前，即在集煙罩內(nèi)，被高速旋轉(zhuǎn)的動(dòng)態(tài)離心式凈化網(wǎng)盤切割攔截，油煙當(dāng)中的油顆粒物被離心脫離，從而一次完成油煙分離和廢油回收，油煙凈化率可達(dá)到98%以上；通過在排煙管道后端加裝后置式動(dòng)態(tài)離心油煙凈化機(jī)，可實(shí)現(xiàn)兩級(jí)凈化，油煙凈化效率更高，可不用安裝高排管道，實(shí)現(xiàn)低空直排。此外，由于新型油煙凈化機(jī)的前置凈化功能克服了傳統(tǒng)產(chǎn)品風(fēng)阻大、易堵塞、難清洗和逐步因油垢堆積，凈化效率漸弱的弊端，把油煙中的油顆粒物阻截在前端，讓油、氣徹底分離，大大減少了排煙管道內(nèi)的油垢沉積，有效地降低了火災(zāi)隱患。武漢創(chuàng)新環(huán)保-專業(yè)生產(chǎn)油煙凈化器

       經(jīng)記者近日對(duì)改造后的七所學(xué)校食堂進(jìn)行的回訪，經(jīng)過一個(gè)月的使用，油煙凈化裝置依舊完好如新，廚師在食堂操作間內(nèi)操作，無水汽、油煙，管道排口干凈，無油污，附近居民也表示幾乎聞不到油煙味，對(duì)他們的生活未產(chǎn)生影響。

       本次七家試點(diǎn)學(xué)校食堂油煙凈化系統(tǒng)的改造成功，標(biāo)志著黃浦區(qū)教育系統(tǒng)以新的產(chǎn)品和技術(shù)去解決困擾已久的食堂油煙問題，朝建設(shè)健康、綠色、環(huán)保的校園食堂邁進(jìn)了一大步。